オレンジケーキ [お菓子]

 バターケーキの焼き上がりに、温めたオレンジジュースをドバーっとかける。ただそれだけ。

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 ケーキは21cm型を使っているのでおっきいですよ。

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 一日置くとじわじわとケーキに染みてオレンジの香り高いしっとりケーキに。
 アールグレイなんかに合いそう。

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 本当は中にオレンジを丸ごとスライスを煮た物を入れるはずなんだけど、何度やってもうまく作れないので、今回から私にはできないときっぱりあきらめました。
 でもシンプルな味と風味が楽しめて私はこれで満足してます。
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